Хүнсний бүтээгдэхүүний чанарыг шалгах, хянах Шинэ бүтээгдэхүүний хөгжилд оролцох Хүнсний технологийн стандарт, дүрэм журмыг мөрдөх Үйлдвэрийн тоног төхөөрөмж, процессын ажиллагааг хянах Хүнсний бүтээгдэхүүний найрлагыг судлах, шинжлэх Хүнсний аюулгүй байдлыг хангах зорилгоор сорьц авах Бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн явцад гарч болох асуудлуудыг шийдвэрлэх Ажлын тайлан, дүн шинжилгээ боловсруулах