Рестораны өдөр тутмын үйл ажиллагааг удирдан зохион байгуулах Ээлж зохион байгуулах Үйлчилгээний стандартыг мөрдөн ажиллах Үйлчилгээний ажилчдын сургалтыг зохион байгуулах Рестораны тооллого тооцоог хянан, хариуцан ажиллах АБТ-д заасан бусад чиг үүргүүд
Бараа бүтээгдэхүүний захиалга авах, Бараа бүтээгдэхүүний зах зээлийн үнийн судалгаа хийх Захиалсан бараа бүтээгдэхүүний худалдан авалтыг хийж санхүүгийн бүртгэл тайлан үйлдэх;
Ажлын байрны тодорхойлолтод заагдсан ажил үүргийн хуваарийн дагуу хийж гүйцэтгэнэ. Санхүү, татварын тайлан гаргаж, бүртгэл хөтлөх Хариуцсан ажлын хүрээнд санхүүтэй холбоотой тооцоололууд хийх
Ажлын байрны тодорхойлолтын дагуу Батлагдсан технологийн дагуу амт чанар, стандарт хангасан бэлэн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, түүний чанар стандартад хяналт тавих Бүтээгдэхүүний өртөг болон хоргодол тооцох Гал тогооны ариун цэвэр, эрүүл ахуйн шаардлагыг стандартад нийцүүлэн хяналт тавьж ажиллах Гал тогооны ээлжийн ажилтнуудыг удирдлага, зохион байгуулалтаар ханган ажиллах
