-Үйлчилгээний салбарыг ерөнхий удирдлагаар хангах, ажилтнуудын өдөр тутмын ажил үүрэгт хяналт тавин ажиллах, -Борлуулалтын төлөвлөгөө боловсруулах, зорилтыг биелүүлэх,-Бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэлийн процессын тасралтгүй ажиллагаа болон үйлчилгээний стандартыг ханган ажиллах,-Тоног төхөөрөмжийн аюулгүй ажиллагаа, засвар, цэвэрлэгээний стандартад хяналт тавин ажиллах,-Шинэ ажилтны сургалт, дадлагын хөтөлбөрийг хариуцан ажиллах,-Үйлчлүүлэгчидтэй найрсаг харилцаа тогтоон идэвхтэй харилцагчийн үйлчилгээ үзүүлэх,

Түүхий эд материал, бэлэн бүтээгдэхүүнийг тоо ширхэгийн дагуу орлогод авч, холбогдох бичиг баримтын дагуу олгох  Агуулахад хадгалагдаж байгаа ТЭМ, бүтээгдэхүүний бүрэн бүтэн байдал, хадгалалтын хугацаанд хяналт тавих  Сар бүр агуулахад тооллого хийж, эд хөрөнгийн бүрэн бүтэн байдлыг хангаж ажиллах 

Гүйцэтгэх үндсэн үүрэг: - Байгууллагын өдөр тутмын үйл ажиллагаанд дэмжлэг үзүүлэх, тээврийн хэрэгцээгээр хангах - Ажлын байрны тодорхойлолтод тусгагдсан бусад ажил үүргийг гүйцэтгэнэ.

Төв үйлдвэрийн бэлэн болон хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний тайлан тооцоо гаргах  Цехүүдийн үйлдвэрлэлийн тооцоо, тайлан  Бараа материалын сар бүрийн тооллого, тооцоо  Хариуцсан няравын ажилд хяналт тавих, удирдлагаар хангаж ажиллах

- Технологийн картын дагуу өдөр бүр бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэл хийх - Хүнсний эрүүл ахуй, хөдөлмөрийн аюулгүй байдлын дүрэм журамыг мөрдөн ажиллах - Хуваарилагдсан салбарын дотоод үйл ажиллагаанд дэмжлэг үзүүлэх

Бүтээгдэхүүн, үйлдвэрлэлийг технологи картын дагуу хийж гүйцэтгэх, Бүтээгдэхүүний орц, чанар стандартад хяналт тавих,  Түүхий эд материалын хадгалалтын стандартыг мөрдөх,  Ажлын байранд хөдөлмөр хамгаалал, эрүүл ахуйн стандартыг мөрдөн ажиллах, 

Хариуцсан салбарын үйл ажиллагааг удирдан чиглүүлэхэд салбарын менежерт дэмжлэг үзүүлэх, Салбарын санхүүгийн процессыг хянах,  Салбарын өдөр тутмын борлуулалтын тайланг хөтөлж, тооцооны нягтлан бодогчид илгээх, Салбарын үйл ажиллагаатай холбоотой түүхий эд материал ашиглалт, сав баглаа боодол, бэлэн бүтээгдэхүүний тайлан тооцоог хугацаанд нь гаргах, Салбарын кассын ажилтнуудын өдөр тутмын ажлыг хянах, борлуулалтын тооцооны алдаа гаргахаас урьдчилан сэргийлэх, Ажлын байрны тодорхойлолтын дагуу бусад нэмэлт ажил үүрэг, 

-Бүтээгдэхүүн, үйлчилгээний стандартыг ажлын байранд хэрэгжүүлэн ажиллах -Бүтээгдэхүүний онцлог, хадгалах хугацаа ба хэрэглээний соёл талаар үйлчлүүлэгчдэд чин сэтгэлээс зөвлөгөө, мэдээлэл өгөх -Компанийн дүрэм, журмыг баримтлан ажиллах

Ажлын байрны тодорхойлолтод заасны дагуу