‘Find your Shangri-La at Shangri-La Ulaanbaatar.’ We do not merely work—we weave joy and wonder
into the everyday. We invest deeply in our people, supporting them as they pursue their passions
while creating moments of joy for our guests, all wrapped in the care of our growing Shangri-La family.

• Ажилчдын хоолны менежмент, хоолны төлөвлөгөө гаргах
• Ажилчдын хоолны орц, чанарыг хянах
• Хоолны бэлтгэл, боловсруулалт хийх
• Ажилчдын хоолны зардлыг тооцоолох
• Хоолны орц, тоног төхөөрөмжийн хадгалалт, үйл ажиллагааг хариуцах
• Ажилчдын хоолны цаг, хуваарийг зохион байгуулах
• Ажлын байрны эрүүл ахуй, аюулгүй байдлыг хангах
• Ажилчдыг хоолны сонголт, амтлалтанд оролцуулах

• Manage staff meal operations and develop meal plans

• Monitor the quality and ingredients of staff meals

• Prepare and process meals

• Calculate and manage staff meal expenses

• Oversee the storage and proper use of ingredients and kitchen equipment

• Organize staff meal schedules and timings

• Ensure workplace hygiene and safety standards are maintained

• Engage staff in meal selection and tasting activities

• Хоолны технологи, тогоочийн мэргэжлээр мэргэшсэн байх
• Массийн хоолны чиглэлээр туршлагатай байвал давуу тал.
• Багийн хамтрал, харилцааны чадвартай байх
• Ажлын ачаалал даах чадвартай байх
• Хоолны аюулгүй байдал, эрүүл ахуйн стандартыг мэддэг байх
• Санхүүгийн төлөвлөлт, зардал хянах чадвартай байх
• Эрүүл хоолны зохистой харьцааг мэдэх
• Харилцан ярианы монгол, англи хэлний мэдлэгтэй байвал давуу тал

• Must have a degree or qualification in Food Technology or Culinary Arts

• Experience in mass catering (2–3 years) is an advantage

• Strong teamwork and communication skills

• Ability to work under pressure

• Knowledge of food safety and hygiene standards

• Ability to plan budgets and control costs

• Understanding of balanced and healthy nutrition

• Basic proficiency in spoken Mongolian and English

Шангри-Ла Зочид Буудлыг сонгох шалтгаан:

• Чанар, эрүүл ахуйн шаардлагад бүрэн нийцсэн амт чанартай ажилчдын өдрийн хоол
• Шангри-Ла Зочид Буудлын ресторан, Спорт Клубт болон бусад үйлчилгээгээр хөнгөлөлттэй үйлчлүүлэх эрх
• Шангри-Ла Группийн бусад сүлжээ зочид буудлуудад ажилтны хөнгөлөлттэй үнээр байрлах боломж

Reasons to Choose Shangri-La Hotel:

• Delicious and high-quality staff meals that fully meet hygiene and safety standards

• Discounted access to the hotel’s restaurants, Health Club, and other services

• Opportunity to stay at other Shangri-La Group hotels at special employee rates